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2008年12月04日
いのしし鍋と義父
昨日は、いのしし鍋をしました
いのししは、義父が猟をやっているので、いつも おすそわけをいただきます
大根・糸こんにゃく・長ネギを 一緒に甘辛のお味で煮ます。
すきやきのような感じかな・・
結婚したころは、猟でとってきたお肉!?なので、
いのししが かわいそう・・
なんて思ったのですが・・食べてみると、とっても美味しくて・・
考えてみれば可哀想なのは、豚も 牛も 鳥も いっしょ・・
それに、昭和８年生まれの義父は、９人兄弟で、食べるものも少なかったらしく、
川で 鮎をとって食べたりと・・ 自給自足に近い感覚なのだと思います。
もちろん、畑でお野菜もつくっています。
庭仕事や、お正月かざり、漬物・・なんでも こなしてしまう 口数の少ない義父は、
孫である うちの子供たちに、いつも あたたかい 言葉をくれます。
お兄ちゃんのよく言われること・・「欲を かいて 勉強するんだぞ！」
とにかく、どの子に対しても、批判は言わず、子どもを伸ばしてくれそうな言葉ばかりを
かけてくれます
しし鍋、美味しくいただきました
じーじ、いつもありがとう
shio
Posted byりとるスタッフat16:52
Comments(2)
shio
この記事へのコメント
えみです。
shioちゃん、体調はどうですか？
うちも川根の父が猪狩りをするので、料理するけど・・・shioちゃんのすご～く美味しそう！！！しかも、いろんなものと一緒に煮たりして、手が込んでる～～～！
私は、にんにくと炒めて、焼肉のたれをかけるだけ・・・。これもいけるんだけど、段々飽きてきたとこ。shioちゃん見習って、やってみようかな～
shioちゃん、体調はどうですか？
うちも川根の父が猪狩りをするので、料理するけど・・・shioちゃんのすご～く美味しそう！！！しかも、いろんなものと一緒に煮たりして、手が込んでる～～～！
私は、にんにくと炒めて、焼肉のたれをかけるだけ・・・。これもいけるんだけど、段々飽きてきたとこ。shioちゃん見習って、やってみようかな～
Posted by えみ at 2008年12月04日 23:49
えみちゃんへ
体調は、イマイチなの～(^^;)
今日、医者で薬もらってこようかな･･
えみちゃんち、お父さんも猪狩りをするんだね。
じゃあ、きっと顔見知りかもね！
川根のほうの人と一緒に行くと聞いたことあるよ。
猪肉の調理の仕方、これしか知らないの～(^^;)
義父の作り方なんだけど、とっても美味しいよ！
おすすめ！
ぜひ、やってみてね(^^)
体調は、イマイチなの～(^^;)
今日、医者で薬もらってこようかな･･
えみちゃんち、お父さんも猪狩りをするんだね。
じゃあ、きっと顔見知りかもね！
川根のほうの人と一緒に行くと聞いたことあるよ。
猪肉の調理の仕方、これしか知らないの～(^^;)
義父の作り方なんだけど、とっても美味しいよ！
おすすめ！
ぜひ、やってみてね(^^)
Posted by shio
at 2008年12月05日 09:14
at 2008年12月05日 09:14
