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2008年10月18日
ピーマン肉詰め&ハンバーグ
ピーマンの肉詰めと子供用ハンバーグをつくりま～す♪
参考レシピは奥園壽子さんの「ズボラ人間の料理術」
（５～６人分）
１、豚ひき肉 ６００ｇ ← 卵２コ・しょうゆ大２を入れ混ぜる。
２、たまねぎ１コをすりおろし、１に入れる。
３、たまねぎから水分がいっぱい出るので、麩（ふ）を適量、手でもみほぐしながら入れる。そして、よく混ぜる。
４、適度な硬さになったら、半分に切ってタネをとったピーマンに詰める。
５、残りは、等分してハンバーグにする。
こんな感じにできました～♪
大皿が、大人用。
となりのお皿は、お姉ちゃんの。
ラップがかかっているのが、お兄ちゃんの。
（用事があって、先に軽く夕飯をすませたので、あとで食べるそうです）
で、Ｔは既に食べ初めていて・・
ちい兄ちゃんは、ばーばんちにお泊り
奥園さんのレシピは、ズボラな私にぴったり
たまねぎをすりおろすして、混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単で、ふっくら美味しくできます。
そのままでも美味しいですが、塩コショウやメツメグなどを少々いれるのも良さそうです♪
ぜひ、試してみてね
shio
Posted byりとるスタッフat20:24
Comments(2)
おすすめレシピ
この記事へのコメント
おいしそうです～♪
大人用と子供用をちゃんと分けて作ってらっしゃるんですね～
大変ですね…(*_*)
ぜんぜんずぼらレシピなんかじゃないですよ～
むしろ教わりたいくらいです！
大人用と子供用をちゃんと分けて作ってらっしゃるんですね～
大変ですね…(*_*)
ぜんぜんずぼらレシピなんかじゃないですよ～
むしろ教わりたいくらいです！
Posted by ぶん
at 2008年10月18日 21:10
at 2008年10月18日 21:10ぶんさんへ
子ども達は、ピーマンを食べてくれないんですよ、、
具は一緒なので、手間は大して変わらないんです(^^;)
奥園さんのレシピ、ズボラなんですけど、とってもヘルシーで美味しいから、大好きなんです\(^^)/
子ども達は、ピーマンを食べてくれないんですよ、、
具は一緒なので、手間は大して変わらないんです(^^;)
奥園さんのレシピ、ズボラなんですけど、とってもヘルシーで美味しいから、大好きなんです\(^^)/
Posted by shio at 2008年10月19日 16:47
at 2008年10月19日 16:47
